L'Mida La cuisine un art de créer, un héritage à transmettre
Par: ASSAS ,YACINE | CHAFAA, Tinhinane.
Contributor(s): TAHARI, BH [Directeur de Thèse] | RIGH ,Kamel [Directeur de Thèse] | Souami,Adel [Directeur de Thèse].
Type Document : CD-ROM Editeur: Epau. Epau. 2023Mots Clés: Patrimoine culinaire algérien | Techniques culinaires | La cuisine traditionnelle| Type de document | Site actuel | Cote | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres |
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CD-ROM
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Bibliothèque Centrale
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50241055001 (Parcourir l'étagère) | Disponible | 8.4/1055 | 50241055001 |
