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100 _aASSAS ,YACINE
100 _aCHAFAA, Tinhinane
245 _aL'Mida La cuisine
_bun art de créer, un héritage à transmettre
260 _aEpau.
_bEpau.
_c2023
700 _aTAHARI, BH
_eDirecteur de Thèse
700 _aRIGH ,Kamel
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_eDirecteur de Thèse
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653 _aPatrimoine culinaire algérien
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653 _aLa cuisine traditionnelle