La cuisine est au cœur de la maison et agit comme un symbole de notre consommation de biens, d'esthétique et de technologies. Le numéro de décembre/janvier d'AR examine nos associations avec l'espace, de la cuisine révolutionnaire de Francfort à la façon dont la cuisine va au-delà de la domesticité en soutenant les pratiques de résistance collective. Dans un état ambivalent entre travail et loisir, la cuisine reflète nos responsabilités, nos plaisirs et nos peurs et évolue sans cesse du confinement vers des modèles alternatifs et partagés. Le numéro de décembre/janvier de l'AR se penche sur la cuisine, dans son état ambivalent entre travail et loisirs


Débat sur la cuisine : là où le travail et les loisirs se rencontrent
La cuisine ouverte contemporaine peut sembler un paysage utopique de loisirs, mais les forces du capital tourbillonnent autour de l'îlot de cuisine