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École Polytechnique d'Architecture et d'Urbanisme - EPAU

« Le Moudjahid Hocine Ait Ahmed »

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1. La Gastronomie au coeur de Bordj El Bahri La Maison des chefs

par Zaidi, Rym | Chabou-Othmani, Meriem [Rapporteur] | Ferahta- Benyounes, Latifa [Rapporteur] | Benamara, Samir [Rapporteur].

Type Document : CD-ROMÉditeur: EPAU EPAU 2025Note de thèse: Rapport PFE Disponibilité : Exemplaires empruntables: [Cote : 50241556001] (1).
2. La gastronomie au coeur de Bordj el Bahri : Un centre de diffusion du savoir faire culinaire

par Allouache, Malak | Chabou-Othmani, Meriem [Rapporteur] | Ferahta- Benyounes, Latifa [Rapporteur] | Benamara, Samir [Rapporteur].

Type Document : CD-ROMÉditeur: EPAU EPAU 2025Note de thèse: Rapport PFE Disponibilité : Exemplaires empruntables: [Cote : 50241568001] (1).
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