DURLIAT, Jean De la ville antique à la ville byzantine Le problème des subsistances - Ecole française de Rome 1990 - 642 p. Couv.ill. en coul. 17 x 24 cm - L'Ecole française de Rome - 136 . ISBN: 2-7283-0190-5 ISSN: 0223-5099 Mots-clés libres: Economie , approvisionnement , alimentation urbaine , cité antique , histoire des civilisations antiques