-LES VILLES OTTOMANES SONT AU COEUR DU SYSTEME QUE FERNAND BRAUDEL A APPELE "ECONOMIE - MONDE". DES BALKANS A L'EGYPTE, DE L'ANATOLIE A L'ALGERIE, ELLES SONT PAR EXCELLENCE LES LIEUX DE RESIDENCE, D'ECHANGES ET DE DECISION. ELLES ANIMENT, AU COURS DES SIECLES, LA CIRCULATION DES HOMMES ET DES PRODUITS ET TRADUISENT, DANS LEUR PAYSAGE ARCHITECTURAL COMME DANS L'EVOLUTION DE LEUR ESPACE, L'IMPACT DE CES ACTIVITES. CE TOME II EST CONSACRE AUX CADRES MATERIELS ET ARCHITECTURAUX DES VILLES DE L'EMPIRE OTTOMAN. SONT D'ABORD PRESENTEES LES RESIDENCES PARTICULIERES, QU"ELLES SOIENT OFFICIELLES OU PRIVEES, DANS LEURS FORMES, LEURS DISPOSITIONS INTERIEURES ET LEUR MOBILIER. SUIVENT ENSUITE DES ETUDES SUR LE MARCHE, LE FONDOUK ET LES KHANS QUI SERVENT DE CADRE AUX ACTIVITES ECONOMIQUES. L'OUVRAGE SE TERMINE PAR L'ANALYSE D'UN VASTE ENSEMBLE QUI REGROUPE A LA FOIS HABITAT ET COMMERCE.