Marrakech, fondée en 1071, s'est très vite distinguée par son génie urbain et ses cultures de l'eau. Elle est devenue la " rose parmi les palmiers ", la Cité-jardin par excellence. Pourtant, alors que l'Unesco l'a classée " patrimoine universel de l'humanité ", ses trésors sont devenus l'objet d'intenses spéculations, et les actes de " vandalisme patrimonial " se multiplient. Dénonçant ce " gâchis urbanistique ", Mohammed El Faïz rappelle que l'avenir de Marrakech dépendra de la manière dont elle réussira à intégrer ses héritages dans une stratégie de développement durable. Il attire aussi l'attention sur son arrière-pays agricole, le Haouz, et sur la chaîne montagneuse la qui domine, le Haut-Atlas. Ici, toute une civilisation de l'eau se trouve menacée par la greffe irréfléchie, des modèles de la Californie ou de la Provence