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École Polytechnique d'Architecture et d'Urbanisme - EPAU

« Le Moudjahid Hocine Ait Ahmed »

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Nourir les Urbain

Par: Dir de la pub. VAISSELLE, Sophie , LOUBIERE, Antoine , MESTRES, Jean-Micheal.
Type Document : Revue / Périodique
Editeur: Description Matérielle: .Mots Clés: -- Urbain, jardin monde, périurbain, alimentation, agriculture, projet urbain, projet agricole, frasiers hors- sol, paysage alimentaireRésumé: Sommaire: Habitat Des territoires en quête de cohésion P.6 Lauréates polonaises au concours arturbain.fr P.7 Des playstreets pour quoi faire ? P.8 Le jardin monde P.9 Exercice de densification participative P.10 Pour une densification douce dans le périurbain P.12 Addis-Abeba, tramway chinois pour ville africaine P. Nourrir les urbains 25 Le retour de l'alimentation à l'agenda des territoires P.26-29 Comment les mangeurs ont renversé l'ordre des préoccupations 30-32 Relocaliser : une fausse bonne idée ? p. 33-35 Des terres agricoles aux politiques alimentaires p.36-39 La face cachée du système p.38-39 Les paradoxes de l'agriculture en ville p.40-41 Les micro-fermes urbaines, entre projet agricole et projet urbain p.42-44 Des fraisiers hors-sol en démonstration p.45-47 Une voie d'avenir pour les friches polluées ? p.47-48 Entre hyper-discount et post-discount p.49-51 Un modèle entrepreneurial des circuits courts ? p.52-53 Une alimentation de qualité pour tous ? p.54-55 Se nourrir hors de chez soi p.56-57 La food tech bouscule les règles p.58-59 Diversité culturelle dans le paysage alimentaire p.60-63 La Chapelle, haut lieu alimentaire sud-asiatique? P.62-63 Quelles suites pour la Conférence III ? P.74
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Revue / Périodique Revue / Périodique Bibliothèque Centrale

 

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Habitat Des territoires en quête de cohésion P.6 Lauréates polonaises au concours arturbain.fr P.7 Des playstreets pour quoi faire ? P.8 Le jardin monde P.9 Exercice de densification participative P.10 Pour une densification douce dans le périurbain P.12 Addis-Abeba, tramway chinois pour ville africaine P. Nourrir les urbains 25 Le retour de l'alimentation à l'agenda des territoires P.26-29 Comment les mangeurs ont renversé l'ordre des préoccupations 30-32 Relocaliser : une fausse bonne idée ? p. 33-35 Des terres agricoles aux politiques alimentaires p.36-39 La face cachée du système p.38-39 Les paradoxes de l'agriculture en ville p.40-41 Les micro-fermes urbaines, entre projet agricole et projet urbain p.42-44 Des fraisiers hors-sol en démonstration p.45-47 Une voie d'avenir pour les friches polluées ? p.47-48 Entre hyper-discount et post-discount p.49-51 Un modèle entrepreneurial des circuits courts ? p.52-53 Une alimentation de qualité pour tous ? p.54-55 Se nourrir hors de chez soi p.56-57 La food tech bouscule les règles p.58-59 Diversité culturelle dans le paysage alimentaire p.60-63 La Chapelle, haut lieu alimentaire sud-asiatique? P.62-63 Quelles suites pour la Conférence III ? P.74

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