Atelier des saveurs (notice n° 33898)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00550nmm a22001937a 4500 |
| 040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE | |
| Origine cataloguage | BC-EPAU |
| 041 ## - CODE DE LANGUE | |
| Langue | Français |
| 100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL | |
| Auteur | IZARAR,Messad |
| 245 ## - MENTION DU TITRE | |
| Titre | Atelier des saveurs |
| Complément de titre | L'école culinaire de Sidi Bennour |
| 260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) | |
| Lieu d'édition | EPAU |
| Nom de l'éditeur | EPAU |
| Année d'édition | 2019 |
| 700 ## - DIRECTEUR DE THÈSE | |
| NOM et Prenom | BENDANI,Nabila |
| Fonction | Directeur de Thèse |
| 700 ## - DIRECTEUR DE THÈSE | |
| NOM et Prenom | ZATIR,Amira |
| Fonction | Directeur de Thèse |
| 700 ## - DIRECTEUR DE THÈSE | |
| NOM et Prenom | HANAFIA,Bensaad |
| Fonction | Directeur de Thèse |
| 942 ## - DETAILS SUPPLEMENTAIRES | |
| Type document | Rapport PFE |
| Famille/Sous-Famille | CD ROM - DVD --> RAPPORT DU PROJET DE FIN D'ETUDES |
| 994 ## - Code Document | |
| Code | 50240747 |
| 653 ## - DESCRIPTEUR LIBRE | |
| Mots clés libres | L'école culinaire de Sidi Bennour |
| 653 ## - DESCRIPTEUR LIBRE | |
| Mots clés libres | Bouzareah -Alger |
| Lieu de Stockage Actuel | Cote | Code à Barre | Type Document |
|---|---|---|---|
| Bibliothèque Centrale | 50240747001 | 50240747001 | Rapport PFE |
